Bodegas Solar Viejo, La Rioja

Postat av Hugo Blanco en

Det har alltid funnits en autonom gemenskap vars namn oerhört historiskt har varit relaterat till vin, La Rioja. Men i södra delen av Álava finns en annan förmåns enklava, som kallas Rioja Alavesa. Det är i detta område, utmärkt för odling av druvor, där stora viner har utvecklats, som det vi talar om idag.

Bodegas Solar Viejo Rioja

Vino de Rioja logotypDen muromgärdade staden Laguardia, en medeltida by, välkomnade födelsen av Bodegas Solar Viejo, som börjar vid foten av Sierra de Cantabria tillväxten av en av de mest tilldelade vingårdarna i vårt land de senaste åren. Med ett nära generationssamarbete mellan vingården och vinodlarna i området, Bodegas Solar Viejo har uppnått en hög kvalitet genom kombinationen av traditionellt bra arbete, goda druvor och användningen av ny teknik.

Rött vin Solar Viejo tempranilloDen första av de viner som sticker ut Bodegas Solar Viejo Rioja är Solar Viejo Tempranillo, med en intensiv rubinröd färg med violett iridescens. I början av provningen avslöjar det stora aromer av röda frukter, tillsammans med mineralen i Álava. Dess levande struktur möjliggör en medelhög munnen, så parningen rekommenderas med tapas, ris, pasta, spettar, mjuka ostar och korv.

Rött vin Solar Viejo Crianza riojaDå har vi rött vin Solar Viejo Crianza som överflödar elegans från flaskans uncorking. Med en ljusrött granatfärg betecknar lukten nyanserna av fatets åldrande, vilket intensifieras vid smakprovning med hints av vanilj och karamell. Att vara en Tempranillo 100% framhäver eftersmaket av svart lakrits så typiskt för denna druvsort. Det kännetecknas av en långsträckt ände i munnen. Parning rekommenderas för alla typer av mat, och betonar så gott rött vin i kombination med röda kött.

Rödvin Orube Crianza RiojaVi gick till en av de största av vingården, och en av de bästa vinerna i La Rioja för kvalitetspris, Orube Crianza. Ett mycket välstrukturerat vin som stoltserar med en stark arom i sin första provsmakning. Noter av lakrits (igen Tempranillo 100%) och mogen svart frukt integreras med nyanser av fat trä. Speciellt uttrycksfull på gommen, dess elegans och flätande överdådighet med en ljus sötnos inbjuder diner att njuta av palats långa ände. Det är ett vin som marinerar perfekt med någon typ av rött kött, korv, ostar och ris, eller till och med i efterrätten. Det är ett vin som ska dekanteras, att dra nytta av och uppskatta alla dess organoleptiska egenskaper.

Rödvin gamla reserven rioja solarSlutligen har vi vinet Solar Viejo Reserva, ett vin till stora tillfällen med ett mer än konkurrenskraftigt pris. Av rubinröd färg med hög intensitet med violett iridescens. Explosion av aromer av röda frukter, jordgubbar, hallon som är så karakteristiska för området Rioja Alavesa. Efter en liten rörelse dominerar aromen av mogen frukt med mjölkpulver. I munnen, medelstora surhetsgraden och stor livlighet och elegans. Mjuk och trevlig tannin som inbjuder till dryck. Medium fruktig eftersmak. Kombinera med ris, pasta, någon typ av tapas eller spett, mjuka ostar och korv.


Dela det här inlägget



← Äldsta publikationen Senaste inlägget →


0 kommentar

Lämna en kommentar

Observera att kommentarer måste godkännas innan de publiceras