Bodegas La Val Rias Baixas

Postat av Hugo Blanco en

Traditionellt är området som innehåller Rías Baixas geografiskt lämpat för odling av druvor som senare i deras behandling har förtjänats av utmärkelser och stor kritik, att bli etablerad som en av de mest kända och mest värderade vinerna i Spanien. I denna skyddade ursprungsbeteckning hittar du sorterna Albariño, Rías Baixas, Rías Baixas Barrica, röd och mousserande (vit och röd).

En av de banbrytande vingårdarna vid odling och behandling av druvor i Galicien är Bodegas La Val, belägen i Salvaterra de Miño. Hans vita druvsort, både unga och jästa Albariño, har blivit ett perfekt komplement till fisk och skaldjur, samt vara ett utmärkt val för vitt kött och även ost, pasta och ris.

Variety Albariño 2017 av denna vingård står för sin strågul färg med gröna gnistrar och lämnar i diner intensiva aromer av färska örter och citrusnoter med en ihållande och intensiv bakgrund. En annan sort, tillgänglig i MADE IN SPAINDet är vitt vin Bodegas La Val jäsad i Barrica (2010), utan tvekan ett bra val för en konsument som letar efter mer intensiva och balanserade nyanser. Med en gyllengul med grönaktiga toner, rester av frukter såsom persika och äpple Pippin, tillsammans med kvardröjande smak av trä från pipan där fermenterade uppskattat.


Dela det här inlägget



← Äldsta publikationen Senaste inlägget →


0 kommentar

Lämna en kommentar

Observera att kommentarer måste godkännas innan de publiceras