Bodegas La Val Rias Baixas

Postat av Hugo Blanco en

Traditionellt är området som innehåller Rías Baixas geografiskt lämpat för odling av druvor som senare i deras behandling har förtjänats av utmärkelser och stor kritik, att bli etablerad som en av de mest kända och mest värderade vinerna i Spanien. I denna skyddade ursprungsbeteckning hittar du sorterna Albariño, Rías Baixas, Rías Baixas Barrica, röd och mousserande (vit och röd).

En av de banbrytande vingårdarna vid odling och behandling av druvor i Galicien är Bodegas La Val, belägen i Salvaterra de Miño. Dess vita viner, av Albariño-sorten, både unga och jästa, har blivit det perfekta ackompanjemanget för fisk och skaldjur samt ett utmärkt val för vita kött och även för ostar, pasta och risrätter.

Variety Albariño 2017 från denna vingård sticker ut för sin strågul färg med gröna gnistrar och lämnar i diner intensiva aromer av färska örter och citrusnoter med en ihållande och intensiv bakgrund. En annan sort, tillgänglig i MADE IN SPAINDet är vitt vin Bodegas La Val fermenterad i Barrica (2010), utan tvekan ett bra val för en konsument som letar efter mer intensiva och balanserade nyanser. Med en gyllen gul färg med gröna toner kan du se rester av frukter som persika och pippin äpple, tillsammans med träets vedhållande smak i det fat i vilket det har gjorts.


Dela det här inlägget



← Äldsta publikationen Senaste inlägget →


0 kommentar

Lämna en kommentar

Observera att kommentarer måste godkännas innan de publiceras