Bodegas Apricus Briones Baniandres

Postat av Hugo Blanco en

I hjärtat av Ribera del Duero, mellan Quintanamanvirgo och Guzmán, finns en unik vingård. Apricus, eller Bodegas Briones Baniandrés, har lyckats tillämpa traditionell kunskap och passion för sina förfäder för vingårdarna ett vin av exceptionell kvalitet, och praktiskt taget handgjorda.

Med en yta på vinodlingar inte alltför (30 hektar) har Apricus vinet blir sina egna meriter i ett exklusivt vin och gourmet, typ Tinto Fino eller Tempranillo, som har alla de egenskaper hos unik plats som har odlats hans druva, vilket gör honom till vinnare av prestigefyllda utmärkelser och bra recensioner.

En av de viktigaste faktorerna som har hjälpt familjen får Briones Baniandrés oöverträffad vin är den omsorg och uppmärksamhet som appliceras på vingården och druvan själv. Från plantering vinstockar, trellised espalier och vertikal glas för att få så mycket sol som möjligt i kastilianska slätten till vendimiado väljs manuellt och transporteras frukten i små lådor för att säkerställa att frukten når vingård optimala förhållanden.

En MADE IN SPAIN Vi har valt fyra sorter av denna vingård, alla druvvarianter Tempranillo 100%, som anpassar var och en till konsumentens smak.

El rött vin Apricus 2017Young sort som kombinerar smaker av röda frukter som svarta vinbär, björnbär eller jordgubbar med blommiga noter av blå kronblad, tillsammans med vissa nyanser citrus, vilket resulterar i en söt, kraftfull och strukturerat vin levande.

Apricus Oak 2016 Det är slutresultatet av avel för fem månader i ekfat, vars sammansättning delas lika mellan finkornig amerikansk ek och franska. Med en rostad smak som påminner om kaffe och kola, inslag av röda och svarta frukter kombineras för att göra ett utmärkt vin för alla smaker, som efter sin utmärkta smak döljer stor komplexitet, vilket leder till en kvardröjande finish.

Variety Apricus Crianza 2014 Den kännetecknas av sin intensiva körsbärsröd färg, med en elegant lyster som indikerar det ögonblick i vilket hälls dess sumptuousness. I detta fall är de nyanser som överförs eken till buljongen, som svart lakrits, kakao och choklad ihop perfekt med unika smaker av jästa druvor, vilket orsakar en lång smak med en intensiv finish och balanserad.

Slutligen, Apricus Sensus, rött vin med högt uttryck, är resultatet av att druvan har passerat under 17 månader i ekfat genom traditionell metod. Dess intensiva lila färg framkallar en krämig och balsamisk sensation, med intensiva och söta fruktiga aromer. Rena och utomordentligt ljusa, avslöjar Sensus sig som ett absolut nödvändigt gourmetvin.

"Som jorden gör det springa upp,
Och vattnet gör det växa,
Druvan behöver SOL för att mogna "

Dela det här inlägget



← Äldsta publikationen Senaste inlägget →


0 kommentar

Lämna en kommentar

Observera att kommentarer måste godkännas innan de publiceras